Spiselig Tom Waits-prosjekt. Kalorifattig mat resten av dagen, denne blir en liten bombe selv med forhånds-sprøstekt bacon. Rødt eple gir positive assosiasjoner, et sunt løft og frisk oppveiing til smør, sukker og bacon.

Oppskrift:
Bunn: Bolledeig
Saus: Tomat
Fyll: Hvitost, bacon, epleskiver (lagt ved etter steking)

Attåt: Hjerteinfarkt og vin

Minner fra Tom Waits-løpet i Trondheim 2023.