Lasagne der jeg bytter ut lasagne-plater med makaroni og kjøttdeig med chorizo-spekepølse. Kan ikke bli annet enn bra!
Oppskrift til to personer/porsjoner:
100g makaroni
– Kokes
Lag hvitsaus av 15g smør/mel (og melk), med 50g revet parmesan. Krydre med oregano og hvitløk
100g chorizo-spekepølse i skiver
200g finmoste tomater
Krydre med spisskumin og cayennepepper
– Kok opp
– Bland i kokt makaroni og 100g hvitost
– Ha i form, lagvis med hvitsaus
– Ha over 50g revet parmesan
– Gratiner på 200 grader til gylden
– Serveres med grønnfór