Motstanden mot ananas på pizza i befolkningen er massiv, uten at jeg skjønner hvorfor. Derfor bare må jeg irritere og bruke kun ananas oppå osten. Noen dråper tabasco i tomatsausen bør også bidra til en liten umpf.

Resultatet ble en fruktig og saftig pizza, som seg hør og bør. Tabascoen fikk meg også til å glemme at jeg ikke hadde på pepperoni. Savnet ingenting. Magen min ble mett.

Oppskrift:
Bunn: 50/50 siktet sammalt rug og hvete
Saus: Tomatsaus med tabasco
Fyll: Ost, ananas, salt