Nytt år, ny bursdag, ny mulighet til å bli kvalm og fornøyd. Litt klok på egen erfaring, mye klokere på andres erfaring. Føler jeg hadde bedre kontroll enn tidligere på ingrediensene, både under tilblivelsen og monteringen. Utenom sjokoladen. Bunnen var så seig som den skulle være, men litt tøff for t-skjeen. Litt kortere steketid hadde vært perfekt.