Remake av da jeg fikk journalistbesøk i 2018. MidtiNorge lager reportasjer fra lokalmiljøet og de som har prestasjoner. Da de i stedet besøkte meg fikk jeg gjøre det jeg kan best; spise.

Jeg ville ha et tilnærmet sunt måltid fra et variert spekteret fra matvaregruppene. Ku og okse har i årevis skiftet kjønn til storf på slakteriet (det blir det stadig viktigere (for enkelte) hvilket pronomen de tiltales med). Storfekjøtt, grønnsaker, korn og meieriprodukter ble derfor løsningen for å tilfredsstille romlende lørdagsmage. Så nesten som hvilken som helst annen lørdag.

Oppskrift:
Deig: med olje og havregryn og kveitemjøl
Saus: Tomatsaus
Fyll: Hvitost, rødløk, purreløk, fetaost, ytrefilet av storf marinert i sitron, soyasaus, spisskummen, salt og jalapeño