Spiselig Tom Waits-prosjekt. Steker denne i stekepannen. Litt styr med potetbunnen, men god lærdom. Utfra pizzaene med uvanlig bunn må jeg si at dette er den beste (men krever saltpåkast før spising). Snill med kaloriene også (for den som bryr seg om slikt), men tok det igjen med ekstra ost og feit pølse.

Oppskrift:
Bunn: røstipotet med chilli, egg og kababkrydder
Saus: nei
Fyll: Salt, ost, pølse (vossakorv)

Dessert: Kaffe og kanelsnurre

Minner fra Tom Waits-løpet i Trondheim 2023.