I en tid der hjemmekontor begynte å isolere en hel verden, lot jeg et svært subtilt press gi meg annet å tenke på. Et press om å ha banan og karri (og ananas) på pizzabunnen. Årene har gått. Jeg savner ikke isolasjon. Men banan og karri (og ananas) gav mersmak.

Denne gangen blir det en hvit pizza, bare for å være litt gal.

Oppskrift:
Saus: Olivenolje, oregano
Fyll: Tynne bananskiver med karri, ananas, salt, cayennepepper,hvitost, kylling